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Nel giardino dell'Hotel Ponte potrete passeggiare tra i girasoli ed i profumi delle piante della macchia mediterranea: rosmarino, alloro, finocchietto, salvia, lavanda... oppure rilassarvi sotto un albero d'ulivo o da frutto, per ammirare la piccola sorgente che attraversa il giardino o il piccolo laghetto dove anguille cefali e rane, convivono protetti e indisturbati, in perfetta armonia....e quando arriva l'ora dell'aperitivo accomodatevi, il nostro barman vi preparerà un gustoso cocktail con sfiziosi stuzzichini da gustare in totale tranquillità.

Il giardino mediterraneo è stato inaugurato nel giugno 2009 dai ragazzi del Centro Diurno per Diversamente Abili "Nemesi" e dall'Assessorato all'Ambiente del Comune di Vieste. I ragazzi del centro Nemesi infatti, hanno realizzato le targhette per l'identificazione delle piante. Per le sue caratteristiche, il giardino oltre ad essere un piccolo angolo relax per la clientela, è una piccola oasi didattica dove osservare le piante della macchia mediterranea, il ciclo di vita delle olive e i fenomeni carsici.